Ingredientes:
-3 manzanas verdes
-1 taza azúcar
-3 cucharadas de canela
-1/2 taza jugo de limón
-1 huevo
-1 taza harina leudante
-50gr manteca
-1 pizca de sal
-1/3 taza de leche
Pelar las manzanas y cortar en pedacitos, repartiéndolos en una fuente engrasada. Esparcir 1/2 taza de azúcar sobre ellos, todo el jugo de limón, y 1 1/2 cucharada de canela. En un recipiente, mezclar el huevo, el resto del azúcar, la manteca, el resto de la canela, la sal, la leche y la harina hasta formar una masa. Volcarla sobre las manzanas y hornear hasta que la masa esté cocida.
