Oreo Pops

Estas paletas de oreo son una idea muy vistosa y tentadora para cualquier mesa dulce.
Lo que se necesita es:

• Oreos (cantidad mayor a la de paletas que se quieran hacer porque varias pueden romperse en el proceso)
• Chocolate blanco
• Palitos de brochette
• Grana o formas de azúcar

1. Separar cuidadosamente las tapas de las oreos
2. Derretir el chocolate a baño maría
3. Sumergir la punta de los palitos de brochette en el chocolate derretido y colocarlos en el relleno de las galletitas para volver a taparlas.

4. Sumergir las paletas en el chocolate hasta cubrirlas por completo y dejar escurrir el excedente.
5. Apoyarlas sobre una fuente o plato con papel manteca y esparcir grana o figuras de azúcar del lado de arriba. Dejar enfriar.

Galletitas de chocolate con Chips de chocolate blanco

Ingredientes:
-1/2 taza azúcar
-1 huevo
-1/2 taza aceite o manteca
-1 cucharada esencia de vainilla
-2/3 taza cacao en polvo (o chocolatada)
-2 tazas de harina leudante
-100 gr chocolate blanco (en chips o en barra y después lo pican)

Ir incorporando todos los ingredientes en el orden de la lista, hasta lograr una masa fácil de estirar y cortar en formas (puede que necesiten agregar más o menos harina). Amasen un poco para unir todo bien, estirar con palo de amasar, cortar las formas que más les gusten y horneen por aproximadamente 25 minutos en horno medio. Dejar enfriar.

Whities! Brownies de chocolate blanco

Ingredientes:
-100gr chocolate blanco
-50gr manteca/margarina
-1/2 taza azúcar
-1/2 cucharadita de sal
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 1/2 taza harina leudante

Derretir en chocolate con la manteca (a fuego bien bajito) revolviendo para que no se queme (no es necesario que se derritan por completo en el fuego). En un recipiente, incorporarle el resto de los ingredientes de a poco y uniendo bien. Una vez que se obtiene una pasta homogénea, hornear (horno bajo) en una fuente (2 cm aproximadamente de espesor) por unos 30 minutos o hasta que la masa esté cocida por dentro (pinchar con cuchillo o aguja).