Muffins de chocolate con M&Ms

Ingredientes:
-2 huevos
-1 taza de azúcar
-1/2 taza de manteca
-1 cucharada sopera de queso crema
-1/2 taza de leche
-1 cucharada de te de esencia de vainilla
-2 tazas de harina leudante
-2/3 tazas de cacao amargo
-1 paquete de M&Ms

Mezclar los ingredientes en el orden en el cual aparecen. Lo único que no va en la mezcla son los confites, que se agregan después. Verter en un molde para muffins llenando 2/3 de cada uno, esparcir los confites como se ve en la foto y hornear hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio.

Muffins con Chips de Chocolate

Ingredientes: 

-1 huevo

-1 taza azúcar

-1/2 taza manteca, margarina o aceite

-1 cucharada de esencia de vainilla

-1 tableta de chocolate picado o 1 taza de chips de chocolate

-2 tazas de harina leudante

-1/4 taza de leche

-1 pizca de sal

Mezclar los ingredientes agreglándolos de a uno en el orden en el que están enunciados. Llenar los moldes o pirotines por la mitad y hornear hasta que al pinchar con un cuchillo éste salga limpio. 

Pueden decorar con confites.