lunes, 30 de mayo de 2011
Budín de manzanas
Es 50% masa de budín ríquisima y 50% manzanas que se deshacen en la boca, muuy rico, acompañable con crema o helado ;)
Ingredientes:
-3 manzanas rojas o verdes cortadas en cubitos (pueden rallarlas)
-125gr de manteca o margarina derretida
-2 huevos
-2 tazas de harina leudante
-125gr de azúcar común
Mezclamos la manteca derretida con los huevos, el azúcar y la harina. Agregamos las manzanas cortaditas y cuando se hayan distribuido en la masa, al horno en una placa enmantecada para bizcochuelo por una hora, horno bajo si es un horno fuerte o medio si es un horno no muy potente.
Pueden agregarle pasas de uva, canela, chips de chocolate, ralladura de naranja o limón, frutos rojos, nueces, almendras, banana pisada...¡lo que se les ocurra!
viernes, 20 de mayo de 2011
Muffins de manzana
Ricos y esponjosos :)
Ingredientes:
-50g manteca o margarina
-1 manzana verde rallada
-2 huevos
-1/2 taza de azúcar
-1 chorrito de escencia de vainilla
-2 tazas de harina leudante
-1/2 cucharadita de polvo para hornear
-1/2 taza de leche
Mezclamos todos los ingredientes, enmantecamos y enharinamos moldes para muffins o usamos pirotines, al horno medio por 30 minutos, corroboramos que esté cocido clavando un cuchillo (si sale sin masa, o sea limpio, ya están). Y listo...¡a merendar!
Ingredientes:
-50g manteca o margarina
-1 manzana verde rallada
-2 huevos
-1/2 taza de azúcar
-1 chorrito de escencia de vainilla
-2 tazas de harina leudante
-1/2 cucharadita de polvo para hornear
-1/2 taza de leche
Mezclamos todos los ingredientes, enmantecamos y enharinamos moldes para muffins o usamos pirotines, al horno medio por 30 minutos, corroboramos que esté cocido clavando un cuchillo (si sale sin masa, o sea limpio, ya están). Y listo...¡a merendar!
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