- 3 Paquetes de galletitas Oreo
- 360 cc de crema de leche
- 200 gr de queso tipo Philadelphia
- 800 gr de dulce de leche
PREPARACIÓN:
Sobre un plato donde se va a servir, colocar un molde de torta. (Es recomendable colocar una banda de acetato adentro del molde para poder desmoldar con mayor facilidad una vez congelada la torta.)En un bol volcar 500 gr de dulce de leche, la crema y el queso. Batir (cuidando que no se corte la crema) hasta que tome una consistencia de crema chantilly.
Romper las galletitas en cuatro partes y acomodarlas en la base del plato a utilizar.
Volcar la mitad de la preparación batida sobre la base de galletitas y cubrir con una nueva capa de galletitas de la misma manera que se hizo con la base.
Agregar una capa de dulce de leche sobre las galletitas y luego volcar la última parte de la crema.
Llevar al freezer hasta que se congele (mínimo 8 horas). Retirar el molde y el acetato una vez que se haya enfriado bien. Decorar la parte superior a gusto con más galletitas. Les mostramos dos propuestas, la primera con chocolate rallado y la segunda con hilos de salsa de chocolate que puede ser también de dulce de leche.
