Mezclamos la mitad de los ingredientes en un recipiente y la otra mitad en el otro. A uno le agregamos 1/3 taza de cacao en polvo. Si la masa no se forma, agregamos leche o harina hasta obtener la consistencia deseada.
Estirar con un palo de amasar ambas masas en una superficie enharinada. Pincelar con huevo la superficie de una, ubicar la otra masa estirada sobre ella y amasar para que se unan mejor. Enrollar, envolver en papel film y dejar reposar en el colgelador por una hora. Cortar "galletas" de 1 cm de ancho y ubicarlas en una placa engrasada, hornear hasta que crezcan y se doren a horno medio. Dejar enfriar.
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