Tomates rellenos

Tomates rellenos: una idea fresca para el verano

Esta receta la hice para la cena de fin de año con mi familia, donde la propuesta era armar un buffet de comidas frías. Cada uno preparó algo y entre todos hicimos una riquísima mesa para recibir el 2012.

1) Vaciar los tomates. Para ésto, se corta un círculo en el centro y con una cuchara se retira la pulpa.

2) RELLENO:

- arroz

- atún

- aceitunas

- huevo

-jamón picado

- variedad de quesos

- albahaca picada 

- perejil

- pimienta

- mayonesa

- aceite

3) Con una cuchara rellenar los tomates y decorarlos con una hoja de albahaca.