Ingredientes:
1 1/4 taza de harina
1 cda. de polvo de hornear
1/2 cda. de sal
200gr, de manteca
1 taza de azúcar negra
1/4 taza de azúcar
2 huevos
1 cdta. de escencia de vainilla
3 tazas de avena
1 manzana verde rallada
1 cda. de canela
Preparación:
Precalentar el horno.
Mezclar en un bowl la harina, polvo de hornear y sal.
Agregar la manteca y el azúcar (ambas) y batir por 3 minutos.
Agregar los huevos, esencia de vainilla y canela y seguir batiendo.
Agregar de a poco la avena y la manzana rallada.
Una vez lista la preparación, tomar dos cucharas y sobre una fuente para horno armar las galletas.
Hornear por 15-20min. aprox. (según el horno).
Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en tupper o frasco hermético para su mejor conservación.
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