miércoles, 29 de junio de 2011
Galletitas de chocolate y naranja
Muuy ricas :D
Ingredientes:
-120gr de manteca o margarina
-50gr azúcar
-1 chorrito de escencia de vainilla
-1 huevo
-ralladura de cáscara de una naranja
-3 barritas de chocolate picadas o chips de chocolate
-100gr de harina común
-70gr de chocolatada o cacao en polvo
Prendemos el horno, entre mínimo y medio.
Derretimos la manteca, la mezclamos en un recipiente con el azúcar, la escencia de vinilla, el huevo y la raladura. Agregamos el chocolate picado o los chips.
De a poco vamos integrando la harina común y el cacao hasta obtener una masa homogénea.
Engrasamos dos o tres placas para horno y con las manos vamos tomando porciones de la masa y le damos forma (la que quieran).
Hornear por 15 minutos aproximadamente o hasta que se vean uniformemente cocidas. Dejarlas enfriar.
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