Tarta simple de manzana y canela

Ingredientes:
-1 taza de harína 0000
-3/4 taza de azúcar
-1/4 taza de aceite de girasol
-1 huevo
-ralladura y jugo de 1 tajo de limón
-1 manzana verde
-1 cucharada sopera de canela
-25gr de manteca

Para la masa, integramos la harina, 1/2 taza de azúcar, el huevo, el limón. Si es necesario, agregar 1 cucharada de agua para poder unirla bien y que sea estirable. La expandimos en un molde engrasado cubriendo toda la superficie y apenas 1cm sobre los bordes.
Prendemos el horno en mínimo.
Cortamos la manzana en fetas y los ubicamos por toda la masa, espolvoreamos con el azúcar, la canela y repartimos fetas de la manteca sobre toda la superficie.
Horneamos por 35 minutos.